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Una sfida a colpi di cappellacci, salamine e tenerine...Ferrara Mancano due settimane scarse alla nuova edizione del Ferrara Food Festival, appuntamento che si terrà in centro storico da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre. La manifestazione trasformerà piazza Municipale e piazza Trento Trieste in un percorso enogastronomico con oltre 100 espositori, che celebreranno le eccellenze del territorio, prevedendo un’affluenza di circa 20.000 persone su quattro giorni. Un’opportunità per scoprire i sapori tipici della nostra terra attraverso degustazioni, showcooking e proposte culinarie che valorizzeranno le tradizioni locali. In vista del saporito fine settimana abbiamo deciso di lanciare un sondaggio mettendo al centro i piatti della tradizione ferrarese.
Il menu piu' prezioso e storico per la cucina e il festival, ferrarese, nuova edizione Asino Rosso
